🍤🎃 南瓜海鮮煎餅 🎃🍤
今次我特登影步驟
因為有好多媽咪話整薯餅會容易散
所以我影低啲步驟希望幫到大家
雖然今次轉左用南瓜但係同薯仔嘅做法一樣
今次海鮮煎餅加左蔥真係香好多
有個小魔怪響我影緊相途中
已經叉隻手埋呢 搶食物 😂
#影咗步驟仲要唔要食譜呢？
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材料
南瓜 4-5匙 (去皮 蒸熟 壓蓉)
冰鮮蝦 5隻 (2-3隻開半 餘下琢蓉)
粟米 1-2匙 ( 輕微切碎 蒸熟 )
紅蘿蔔 1-2匙 ( 切幼粒 蒸熟)
蔥 1棵. (洗淨 切碎)
麵粉 15-25g (視乎黏度加減)
做法
把所以材料加入南瓜蓉中 拌勻
麵粉過篩 分次加入 直到想要質地
下鑊中細火慢煎 等待一面金黃才可反到另一面
亦可用焗爐170c 焗15-25分鐘 (視乎厚薄大小 )
⭐️ 為媽媽小提示 ⭐️
1 南瓜蓉加入麵粉後相對會比較稠
但仍然十份黏手 下鑊時可以用模具或匙羹幫手
2 未滿一歲寶寶不而一次吸收太多南瓜
可改2匙南瓜+2匙薯仔 同樣好味
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